銘崎生物科技，是國內外具領導地位的營養粉末配料生產廠家。近年開始產品陸續開花結果，微膠囊油脂粉末剛取得澳洲專利外，未來還有更多創新的營養油脂粉末製造商機可期。
微膠囊油脂粉末，除取得澳洲創新專利（INNOVATION PATENT），更是亞太區第一間獲得此專利公司，專利保護期限至2028年2月4日止。微膠囊油脂粉末可增強抗氧化和人體消化選擇性，用以解決油脂粉末中最常見的吸收問題，已是名列全球前幾大生產商之一。
銘崎生技（MCB）擁有許多新穎製程及乾燥技術的國際專利，再加上與眾多國際營養品大廠合作，透過功能齊全的研發團隊創造油脂粉末，其符合不飽和脂肪酸的飲食趨勢，以及進行多項專利加值在適當時機，才能成為領先品牌建立永續成長的產品線組合，現已成功出口超過20國，也是機能性代餐、運動營養蛋白等營養沖泡飲指定配料。
總經理王明義指出，澳洲擁有世界領先的食品安全、品質控管系統和標準，其食品飲料市場居世界第12大，同時，占據澳洲製造產業產值的20％，不少知名營養飲品皆來自澳洲，取得此國專利將可望為業績翻倍成長。
他強調，在這次疫情之下，營養飲品市場有明顯增強趨勢，除微膠囊油脂粉末和相關的MCT中鏈脂肪酸（MCT Powder）油脂粉末，公司其他產品如高纖芥花油脂粉末、酪梨油粉和混合油脂粉末，業績都有明顯成長，未來5年公司將以每年15%的速度成長，頗具市場潛力。